西红柿炒鸡蛋怎样做好吃

要做好吃的西红柿炒鸡蛋，你可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：鸡蛋2-3个、西红柿1个、葱末适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。
2. 将西红柿洗净，切成小块备用。
3. 在一个碗中打入鸡蛋，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。
4. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，炒至鸡蛋微微凝固。
5. 将炒好的鸡蛋盛出备用。
6. 在同一个锅中加入适量的油，加入葱末爆炒出香味。
7. 加入西红柿块，用铲子翻炒均匀。
8. 在炒西红柿的过程中，加入少许盐和糖，搅拌均匀。
9. 炒至西红柿软烂，出现汁水后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。
10. 最后加入少许生抽，继续翻炒均匀，使调料均匀渗入。
11. 炒好后关火，出锅装盘。

这样做出来的西红柿炒鸡蛋色香味俱佳，口感鲜嫩，香甜可口。