番茄肉片汤的做法

番茄肉片汤是一道家常菜，下面是制作番茄肉片汤的做法：

所需材料：
1. 250克猪肉薄片
2. 2个中型番茄
3. 1个洋葱
4. 2颗大蒜瓣
5. 适量盐
6. 适量胡椒粉
7. 适量生抽
8. 适量鸡精
9. 适量香菜叶

步骤：
1. 将番茄切成小块备用，洋葱切成薄片，大蒜瓣去皮切成末。
2. 热锅倒入少许油，将葱蒜末炒香。
3. 加入番茄块翻炒片刻，中途加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 加入适量清水，煮开后转小火慢炖10分钟，使番茄汁变浓。
5. 锅中加入适量清水，煮开后放入猪肉薄片，焯水至熟透后捞出备用。
6. 将炖好的番茄汁倒入锅中，加入适量生抽、鸡精和调味料。
7. 放入焯好水的肉片煮片刻，再加入适量清水，煮开。
8. 最后撒上香菜叶点缀即可。

温馨提示：
1. 猪肉薄片煮的时间不要过长，以免变硬。
2. 口味可根据个人喜好调整，例如增加番茄的量或者加入其他蔬菜。
3. 可根据个人口味加入一些辣椒或者醋调味。