牛孕妇骨头汤的做法

牛孕妇骨头汤是一道营养丰富的汤品，可以为孕妇提供丰富的蛋白质和钙质。下面是牛孕妇骨头汤的简单制作方法：

所需材料：
- 牛骨：500克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 洋葱：适量
- 胡萝卜：适量
- 牛番茄：适量
- 大葱：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将牛骨洗净，放入大锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，倒掉浑浊的水，洗净骨头。
2. 准备一些生姜片、蒜瓣、洋葱、胡萝卜、牛番茄、大葱等辅料，切成适当大小的块状备用。
3. 将处理好的牛骨放入清水中，加入所有辅料，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，使牛骨的营养充分释放出来。
4. 炖煮完成后，将汤滤出，取出牛骨和辅料。
5. 在滤出的汤中加入适量的盐进行调味，根据个人口味可适量添加一些胡椒粉、食用油或其他调料增香。
6. 最后，将炖好的牛孕妇骨头汤倒入碗中，撒上香菜末即可。

这样一道简单的牛孕妇骨头汤就制作完成了，可以为孕妇提供丰富的蛋白质和钙质。注意炖煮时的火力控制，尽量保持中小火，使汤品更加鲜美。