猪肝枸杞汤的做法

猪肝枸杞汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是猪肝枸杞汤的具体做法：

所需材料：
- 猪肝：200克
- 枸杞子：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量

步骤：
1. 将猪肝切片后放入碗中，加入适量的料酒和姜片，腌制10分钟。
2. 将枸杞子用清水冲洗干净备用。
3. 将腌制好的猪肝片放入开水中焯水一下，去除血水和异味。
4. 焯水后的猪肝片捞出备用。
5. 取一个深锅，加入适量的清水，放入焯水的猪肝片和适量的枸杞子。
6. 大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
7. 炖煮过程中，根据个人口味适量加入盐和鸡精调味即可。

温馨提示：猪肝煮过时间过长会导致肝部变硬，影响口感，所以炖煮时间不能过长。另外，有高血压、高血脂等病症的人最好不要多食用本品。