经期猪肝汤的做法

经期猪肝汤是一道传统的中医食疗汤品，有助于调理女性经期不适、补血养血。下面是一种经期猪肝汤的做法：

所需材料：
- 猪肝：200克
- 姜块：3块
- 红枣：10个
- 当归：10克
- 黄精：10克
- 枸杞：适量
- 盐：适量

做法：
1. 将猪肝洗净后切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 准备一锅清水，将猪肝片放入锅中煮沸，煮2-3分钟后捞出，用清水漂洗掉血水，备用。
3. 在另一锅中加入适量的清水，放入姜块，开火煮沸。
4. 将煮沸的水中放入红枣、当归、黄精，煮10分钟。
5. 加入煮熟的猪肝片，继续煮沸5分钟。
6. 关火，撒入适量的盐，根据个人口味调整。
7. 最后加入适量的枸杞，稍微搅拌均匀即可。

注意事项：
1. 猪肝煮沸后捞出用清水冲洗，可以去掉腥味和血水，使口感更好。
2. 枸杞最好在最后加入，以免煮太久失去其营养价值。
3. 经期猪肝汤适量食用，不要过量。对于有肝脏病、胃寒等疾病的人群应慎重食用。
4. 如果对某些材料过敏或身体有不适，应及时停止食用并咨询医生。