白萝卜苗怎么做好吃

白萝卜苗可以做成凉拌、炒菜、煮汤等多种美味方式。下面分别介绍几种制作方法：

1. 凉拌白萝卜苗：将白萝卜苗洗净切段，放入开水中焯水一下，捞出放入冷水中冷却。准备蒜末、盐、白糖、醋和香油等配料，将白萝卜苗和配料一起拌匀即可。

2. 炒白萝卜苗：将白萝卜苗切成段状，准备葱姜蒜末、辣椒粉和盐等配料。热锅冷油，爆炒葱姜蒜末，加入白萝卜苗翻炒至断生，最后加入盐和辣椒粉调味即可。

3. 白萝卜苗汤：将白萝卜苗洗净切段，准备葱姜蒜末、干贝或鲜虾等配料。热锅冷油，爆炒葱姜蒜末，加入干贝或鲜虾煸炒片刻，再加入适量的清汤和白萝卜苗，煮至白萝卜苗变软糯即可。

以上是三种常见的白萝卜苗做法，可以根据个人口味适量调整配料和调料的用量，制作出更加适合自己的美味白萝卜苗菜品。