百合怎么炒好吃

要炒好吃的百合，可以按照以下的步骤进行：

1. 准备百合。选择新鲜的百合，剥去外层的薄皮，洗净后切成片状或者小块备用。

2. 准备配料。可以根据个人喜好选择配料，例如蘑菇、胡萝卜、青椒等。将配料洗净、切好备用。

3. 热锅加油。选择适量的食用油烧热，可以选用植物油或者花生油等。

4. 炒香葱姜蒜。切好的葱姜蒜放入热锅中炒香，增添风味。

5. 加入配料翻炒。将切好的配料放入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。

6. 加入百合炒熟。待配料炒至八成熟时，加入切好的百合，继续翻炒。注意不要炒太长时间，以免百合过熟。

7. 调味。根据个人口味，可以适量加入盐、生抽、糖等调味料，炒匀后尝味。

8. 出锅食用。将炒好的百合倒入盘中，可以撒上葱花或者芝麻进行装饰，即可食用。

以上是一种较为简单的炒百合的做法，你也可以根据个人口味进行调整，添加适量的调料或者其他配料，使其更加符合自己的喜好。