南瓜土豆汤的做法

南瓜土豆汤是一道简单又美味的汤品。下面是南瓜土豆汤的做法：

所需材料：
- 500克南瓜
- 300克土豆
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1升鸡汤（或蔬菜汤/清水）
- 50克黄油
- 100毫升奶油
- 盐和胡椒粉适量
- 新鲜香草（如香菜或迷迭香）适量（可选）

步骤：
1. 将南瓜和土豆去皮切块，洋葱和大蒜剁碎备用。
2. 在一个大锅中，加入黄油，用中火加热融化。
3. 加入洋葱和大蒜，翻炒2-3分钟至香味散发。
4. 加入南瓜和土豆块，继续翻炒2分钟。
5. 倒入鸡汤（或蔬菜汤/清水），使其覆盖所有食材。
6. 将锅盖盖上，将火力调至中小火，煮20-25分钟，直到南瓜和土豆变软。
7. 将汤倒入搅拌机或食物加工器中，搅拌均匀使其变成细腻的汤状。
8. 将搅拌好的汤倒回锅中，再次加热。
9. 缓慢倒入奶油，搅拌均匀。
10. 加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。
11. 煮开后，稍微搅拌一下，即可关火。
12. 装盛在碗中，可选择撒上新鲜香草点缀。

南瓜土豆汤可以搭配面包或沙拉，成为一道营养丰富的正餐。享用吧！