腔骨汤的做法大全

鲫鱼腔骨汤

材料：
- 鲫鱼腔骨500克
- 姜片5片
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 清水适量

做法：
1. 将鲫鱼腔骨洗净，沥干水分。
2. 热锅烧热，加入姜片煸炒出香味。
3. 将洗净的鲫鱼腔骨放入锅中煸炒均匀。
4. 加入料酒煮一会，去腥味。
5. 倒入足够的清水，煮开后撇去浮沫。
6. 转小火炖煮30分钟至汤汁浑浊。
7. 加入适量盐调味即可食用。

小贴士：
- 可以根据个人口味加入适量的葱段、料酒、姜片等调料增香。
- 炖煮时间可以根据汤汁的浓郁程度及个人喜好进行调整。