鸡蛋丝瓜汤的做法

鸡蛋丝瓜汤的做法如下：

材料：
- 2个鸡蛋
- 1根丝瓜
- 适量的青蒜或葱姜蒜末
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的鸡精（可选）

步骤：
1. 将丝瓜切成丝状，青蒜或葱姜蒜末切碎备用。
2. 打入2个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅加入适量的油，倒入葱姜蒜末，炒至出香味。
4. 加入丝瓜，炒至丝瓜变软，出水分。
5. 倒入打好的鸡蛋液，用筷子或勺子迅速搅拌，使鸡蛋液均匀分散在丝瓜里。
6. 煮至鸡蛋熟透，即可加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上适量的鸡精提鲜（可选）。
7. 装入碗中，即可享用。

温馨提示：
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
- 鸡精可以选择不放，或者用其他调味料替代。