桃胶银耳汤的做法

桃胶银耳汤是一道传统的中式甜汤，主要采用桃胶和银耳为主要食材。下面是制作桃胶银耳汤的简单做法：

所需食材：
- 桃胶：15克
- 银耳：20克
- 冰糖：适量
- 枸杞：适量

步骤：
1. 将桃胶用温水浸泡约30分钟，直到变软。
2. 银耳用清水洗净，撕成小片。
3. 锅中加入适量清水，放入浸泡过的桃胶和洗净的银耳片。
4. 煮开后，改用中小火煮约15-20分钟，直到桃胶和银耳都变软糯。
5. 期间可以根据个人口味加入适量冰糖调味，煮至冰糖溶化即可。
6. 最后加入适量的枸杞，煮开一分钟即可关火。
7. 将热汤倒入碗中，稍等冷却后即可食用。

注意事项：
- 桃胶和银耳需要先浸泡软化，以便更好地煮熟；
- 冰糖的用量可以根据个人口味适量调整；
- 桃胶银耳汤口感糯软，适合各个年龄段的人食用，对皮肤和胃肠道有一定的滋补作用。