土豆玉米排骨汤的做法

土豆玉米排骨汤的做法如下：

材料：
- 猪排骨500克
- 土豆2个
- 玉米2根
- 姜片5片
- 葱段2段
- 鸡精适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 水适量

步骤：
1. 将猪排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水一下，捞出备用。
2. 土豆去皮，切成小块；玉米去壳，切成段。
3. 热锅加入适量的水，放入姜片和葱段煮沸后，加入焯水后的猪排骨，继续煮10分钟，去除浮沫。
4. 将土豆和玉米放入锅中，继续煮沸，然后转小火慢炖20-30分钟，直到排骨、土豆和玉米都熟软。
5. 调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味加入白胡椒粉调味，煮一会让味道均匀。
6. 汤煮好后，撒上葱花即可享用。

注意事项：
- 煮排骨时，可以加入一些姜片去腥味。
- 煮汤时要适量的水，根据口感可增减水量。
- 煮火候要掌握好，土豆和玉米要煮至熟软但不烂糊。
- 调味时可以根据自己的口味适量调整。