丸子粉条汤的做法

丸子粉条汤是一道简单好喝的汤品，做法如下：

所需材料：
1. 粉条：适量
2. 猪肉馅：适量
3. 葱姜蒜：适量
4. 鸡蛋：1个
5. 香菇：适量
6. 食盐：适量
7. 酱油：适量
8. 料酒：适量
9. 鸡精：适量
10. 清汤或鸡汤：适量

步骤：
1. 首先，将粉条用水泡软备用。
2. 将猪肉馅加入鸡蛋、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒等调料拌匀，搅打上劲。
3. 将馅料搅打好后，用手揉成大小适中的丸子。
4. 将香菇洗净切片备用。
5. 烧开适量的清汤或鸡汤，将馅丸子放入煮熟捞出备用。
6. 在同一锅中，煮沸适量的清汤或鸡汤，加入泡软的粉条和香菇片，煮至粉条熟透。
7. 最后，将煮熟的丸子放入锅中，调入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士：
1. 如果喜欢味道更鲜美，可以在汤里加入适量的骨头一起炖煮出汤底。
2. 在炖煮粉条和香菇片时，可以根据个人口味加入适量的酱油和料酒增加汤的香味。
3. 如果喜欢口感更加细腻的丸子，可以在搅打馅料时加入适量的淀粉。
4. 在味道调整时，记得根据口味适量增减盐和鸡精的用量。