鱼块汤的做法大全

以下是一种简单的鱼块汤的做法：

材料:
- 鲜鱼块: 500克
- 蔬菜(如胡萝卜、洋葱、西兰花等): 适量
- 姜蒜末: 适量
- 酱油: 2汤匙
- 料酒: 1汤匙
- 盐: 适量
- 鸡精: 适量
- 水: 适量

步骤:
1. 将鱼块放入清水中浸泡约15分钟，然后剁成细蓉备用。
2. 胡萝卜去皮切成小块，洋葱切成薄片，西兰花切成小朵备用。
3. 锅中加入适量的水，将胡萝卜块放入煮熟。
4. 煮熟的胡萝卜块捞出备用。
5. 锅中加入姜蒜末煸炒至香味散发。
6. 加入鱼蓉煸炒至变色。
7. 加入适量的水，大火煮沸。
8. 加入料酒和酱油，调味。
9. 加入洋葱片、西兰花和煮熟的胡萝卜块，继续煮沸。
10. 最后加入适量的盐和鸡精进行最后的调味。
11. 煮熟后即可享用，可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或香菜末。

这是一种简单的鱼块汤做法，可以根据个人口味的喜好进行调整和添加其他食材。希望对你有帮助！