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青南瓜丝怎么炒好吃

|2023-12-10 09:21:55|浏览:61

青南瓜丝是一道常见的家常菜,下面提供一种简单的做法:

材料:
- 青南瓜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量

步骤:
1. 将青南瓜去皮,切成细长的丝状。
2. 锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜和辣椒炒香。
3. 加入青南瓜丝,快速翻炒均匀。
4. 加入适量的盐,继续翻炒,使青南瓜丝均匀上色。
5. 炒至青南瓜丝软烂但仍然保持一定的口感即可。

小贴士:
- 青南瓜丝炒的时间不宜过长,要保持一定的口感,使其仍然具有一定的脆爽感。
- 如果喜欢口感软糯的话,可以稍微多炒一会儿。
- 可以根据个人口味的喜好添加适量的调味料,比如酱油、味精等。

12-10 09:21优质作者
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