红薯怎样做好吃又简单

红薯的做法有很多种，下面是一种简单又好吃的红薯做法：

材料：
- 红薯
- 牛奶或植物奶
- 蜂蜜或糖浆
- 黄油或植物黄油
- 盐和胡椒粉（可选）

步骤：
1. 先将红薯洗净，用刀在红薯表面划一些小口，放进预热至200度的烤箱中烤25-30分钟，或者在微波炉中高火加热6-8分钟，直至红薯变软。
2. 用刀切开红薯，将红薯肉取出放入碗中。
3. 加入适量的牛奶或植物奶，用切菜器或叉子压成泥状。牛奶的量可以根据个人口感调整，喜欢稀一些的可以多加一点。
4. 加入适量的黄油或植物黄油，用搅拌器搅拌均匀。
5. 加入适量的蜂蜜或糖浆，用搅拌器搅拌均匀。
6. 根据个人口味加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

这样做出的红薯泥既有红薯的甜味，又有奶香和黄油的香味，口感绵密细腻。