香菇配什么菜好吃

香菇是一种非常好搭配的食材，可以与许多菜肴搭配使用。以下是一些香菇搭配的好吃菜肴建议：

1. 香菇炒青菜：将香菇切片后与青菜一起炒制，味道鲜美，口感清脆。

2. 香菇炖鸡：将香菇与鸡肉一起炖煮，使得鸡肉更加香嫩，汤汁浓郁。

3. 香菇炒肉片：将香菇与瘦肉片一起炒制，口感丰富，香味浓郁。

4. 香菇炖排骨：将香菇与排骨一起炖煮，香菇的鲜味能够提升排骨的口感与味道。

5. 香菇炒豆腐：将香菇与豆腐一起炒制，豆腐吸收香菇的味道，口感鲜嫩。

6. 香菇炒虾仁：将香菇与鲜虾仁一起炒制，相互搭配，口感鲜美。

7. 香菇炒青椒：将香菇与青椒一起炒制，清爽的青椒味与香菇的香气相互融合，味道独特。

这些都是一些常见的搭配方式，你可以根据自己的口味进行调整和创新。