糖糕怎么做又软又好吃

要做出又软又好吃的糖糕，需要以下材料和步骤：

材料：
- 150克糯米粉
- 50克红豆沙或花生沙
- 50克白糖
- 200毫升水
- 适量食用油（用于涂抹模具）

步骤：
1. 准备一个蒸锅，倒入适量水进行加热，以备蒸糖糕之用。
2. 将糯米粉、白糖和水放入一个容器中，搅拌均匀，确保没有结块。
3. 将混合物倒入蒸锅内涂抹了食用油的模具中，平均铺开。
4. 把红豆沙或花生沙均匀地铺在糯米粉混合物上。
5. 把模具放入蒸锅中，盖上锅盖，用中高火蒸约15分钟。
6. 等糖糕蒸熟之后，取出放凉，然后切成小块即可食用。

这样制作出的糖糕会又软又好吃，红豆沙或花生沙的香甜配合糯米粉的糯软口感，会让人食欲大开。