怎么烧鸡翅好吃

要想烧出美味的鸡翅，可以尝试以下步骤：

1. 准备材料：鸡翅、蒜末、姜末、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、生粉。

2. 将鸡翅放入大碗中，加入适量盐、料酒和生粉，搅拌均匀腌制20分钟，让其入味。

3. 热锅加入适量的油，放入鸡翅煎至两面金黄。注意火候不宜过大，避免鸡翅煎焦。

4. 煎好的鸡翅放入碗中备用。

5. 锅中留少许底油，加入葱姜蒜炒香。

6. 加入适量生抽、老抽和白糖，搅拌均匀。

7. 将炒好的调料倒入煎好的鸡翅上，让其充分吸收。

8. 加入适量的水，加盖炖煮15-20分钟，让鸡翅煮熟，汤汁浓稠。

9. 最后用胡椒粉调味即可。

这样烧出来的鸡翅色泽金黄，外脆里嫩，口感鲜美，可以作为一道下饭菜或者家庭聚餐的美味佳肴。