茼蒿怎么吃好吃

茼蒿是一种绿叶蔬菜，富含丰富的维生素和矿物质。下面是几种让茼蒿更好吃的方法：

1. 清炒茼蒿：将茼蒿切成段，洗净后沥干水分。锅中热油，放入蒜末炒香，然后加入茼蒿翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

2. 蒜蓉蒸茼蒿：将茼蒿洗净切段，蒜头切末。将蒜末撒在茼蒿上，上蒸锅蒸5-8分钟，加入适量盐和鸡精即可。

3. 茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，打散鸡蛋备用。锅中热油，加入茼蒿炒熟，倒入打散的鸡蛋，炒匀即可加入适量盐和鸡精。

4. 茼蒿粥：将茼蒿洗净切段，与大米一起放入电饭锅中煮粥。熟后加入适量盐和鸡精调味即可。

5. 茼蒿拌面：将茼蒿洗净切段，烫熟后用冷水冲凉备用。将茼蒿与凉面拌匀，加入适量酱油、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀即可食用。

这些方法可以提供不同口味的茼蒿食品，可以根据个人口味选择合适的方法。