脾胃不好吃什么菜

脾胃不好的人应该尽量避免油腻、刺激性和难以消化的食物。以下是一些适合脾胃不好的人食用的菜谱：

1. 清淡蔬菜汤：如胡萝卜、白萝卜、冬瓜、芹菜等搭配煮汤，不添加油脂和味精，有助于改善消化不良。

2. 糖醋小黄瓜：将小黄瓜切成薄片，加入适量的糖和醋腌制，清爽解腻。

3. 蒸鲈鱼：选用新鲜的鲈鱼，加入生姜片和葱段，蒸熟后淋上少量的清汤和生抽，简单而营养。

4. 红枣山药汤：将红枣和山药一同煮熟，可加入适量的红糖调味。红枣有滋补作用，山药有益胃润肺的功效。

5. 温热蔬菜沙拉：将蔬菜如青菜、胡萝卜、黄瓜等稍微加热后凉拌，不仅利于消化，还能保留蔬菜的营养。

总之，脾胃不好的人应该以清淡、易消化和高纤维的食物为主，避免过度油腻和刺激性的食物。另外，在饮食上要小餐多餐，避免暴饮暴食。如症状持续或加重，建议咨询医生或中医师的意见。