鸡叉怎么做好吃

鸡叉是一道非常受欢迎的美食，下面是一种简单的做法，让你做出美味的鸡叉：

材料：
- 鸡腿肉或鸡翅膀
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 蜂蜜
- 橄榄油或食用油

步骤：
1. 将鸡腿肉或鸡翅膀洗净，并在鸡肉上划几刀，使其入味。
2. 在一个容器中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀，成为腌料。
3. 将鸡肉放入腌料中，用手将腌料均匀涂抹在鸡肉上，然后将鸡肉放入冰箱腌制30分钟至1小时，使其入味。
4. 在烤盘上铺上锡纸，并在上面涂抹一层橄榄油或食用油，防止鸡肉粘在烤盘上。
5. 将腌过的鸡肉平铺在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中。
6. 烤制15分钟后，取出翻转鸡肉，再次放入烤箱烤制15分钟。
7. 观察鸡肉表面变成金黄色并变得香脆时，即可取出享用。

这只是一种简单的做法，你也可以根据个人口味的喜好添加其他调料，例如蒜蓉、姜末、辣椒粉等，调整烤制时间和温度，以获得适合自己口味的鸡叉。