怎么做虾仁好吃又方便

要做好吃又方便的虾仁，可以考虑以下几种方法：

1. 炒虾仁：将虾仁洗净，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，锅烧热后加入少量油，倒入虾仁快速翻炒，炒至变色后加入蔬菜或其它配料继续炒熟，最后加入适量的酱油、味精和蒜蓉翻炒均匀即可。

2. 蒸虾仁：将虾仁洗净，用盐、料酒和葱姜腌制10分钟，然后放入蒸锅中用大火蒸熟，蒸熟后加入适量的蒜蓉、辣椒油、酱油和香菜拌匀，即可食用。

3. 烤虾仁：将虾仁洗净，用盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制15分钟，然后将虾仁串在烤架上，放入预热好的烤箱中以200度的温度烤制约8-10分钟，翻面再烤8-10分钟即可。

4. 涮虾仁：将虾仁剥壳洗净备用，将清汤烧开，加入适量的姜片和葱段，然后将虾仁放入清汤中煮熟，吃的时候可以蘸酱油或者花椒盐等调料。

无论选择哪种方法，都可以根据个人口味加入适量的调料和配料。同时，可以根据实际情况调整烹饪时间，确保虾仁熟透但不过熟。