鲜豌豆粒怎么做好吃

鲜豌豆粒的做法有很多种，下面是一种简单而美味的做法：

材料：
- 500克鲜豌豆粒
- 适量的盐
- 适量的橄榄油（或其它植物油）
- 适量的黑胡椒粉
- 适量的奶油（可选）

步骤：
1. 将鲜豌豆粒放入开水中煮熟，时间约为3-5分钟，直到豌豆熟软但仍然保持嫩绿色。
2. 将煮熟的豌豆捞出放入冷水中泡凉，以保持颜色和口感。
3. 取一炒锅，加入适量的橄榄油（或其它植物油）烧热。
4. 将泡凉的豌豆粒倒入炒锅中，翻炒约1分钟。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。
6. 继续翻炒约1-2分钟，直到豌豆变得更加熟软，并均匀裹上调料。
7. 可以根据个人喜好，加入少量奶油，提升口感丰富度，再翻炒半分钟即可。
8. 完成后，取出盛入盘中，享用。

注意：豌豆粒煮熟时间不要过长，以免过软失去风味，也不要煮得过久而变色。此外，调料也可以根据个人口味添加，如蒜蓉、洋葱等。