灵芝鸽子汤的做法大全

灵芝鸽子汤的做法大全：

材料：
- 鸽子2只
- 干灵芝1片
- 大枣数颗
- 姜块适量
- 料酒适量
- 盐适量

步骤：
1. 将鸽子洗净，剁成块状。
2. 干灵芝泡软，洗净备用。
3. 锅中放入足够的水，加入姜块和料酒，将鸽子放入锅中煮沸。
4. 煮沸后熬煮15分钟，期间用勺子去除表面的浮沫。
5. 煮鸽子的同时，将灵芝、大枣洗净。
6. 将煮好的鸽子捞出，用清水冲洗干净，备用。
7. 将鸽子、灵芝和大枣放入锅中，加入清水，水量以盖过材料为准。
8. 大火煮沸后，转小火慢慢炖煮2小时。
9. 炖煮完成后加入适量的盐进行调味，再煮5分钟即可。

温馨提示：
- 灵芝味道稍微苦涩，如果无法接受可以适量减少用量。
- 炖煮过程中可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、葱段等。
- 煮好的汤中的鸽子可以食用，也可以作为配菜搭配其他主食食用。

这是一款非常营养的汤品，具有滋补身体、养颜美容的功效，适合各个年龄段的人食用。