山药怎么做菜好吃

有很多种方法可以让山药变得好吃，以下是几种常见的做法：

1. 炒山药片：将山药洗净剥皮，切成薄片。锅中加入适量油，放入山药片翻炒至金黄色，加入适量盐和调味料即可。

2. 烤山药：将山药洗净切块，放入预热好的烤箱中，以180度烤制约20-25分钟，期间可以适量翻动。烤至表面金黄酥脆即可食用。

3. 山药汤：将山药切成小块，放入锅中加入适量水煮熟，加入适量冰糖和少许蜜枣，煮至山药软烂即可饮用。

4. 炖山药鸡汤：将山药洗净剥皮，切成小块。鸡肉和山药一同放入锅中，加入适量水炖煮，期间可添加一些调味料如盐、料酒等。炖至山药熟软鸡肉熟烂即可。

5. 山药糕：将山药削皮切块，放入搅拌机中搅打成泥状，加入适量糯米粉、水和糖搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中蒸熟，蒸熟后切成小块即可。

希望以上的做法可以让山药更加好吃！