小白菜豆腐汤的家常做法

材料：
- 小白菜：适量
- 豆腐：适量
- 鸡蛋：1个
- 青蒜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 水：适量

做法：
1. 将小白菜切成块状，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
2. 锅中放入适量的水，加入葱姜蒜并煮开。
3. 加入小白菜和豆腐煮熟，煮至小白菜变软。
4. 将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，搅拌均匀，让鸡蛋成为细丝状。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，让汤汁更加鲜美。
6. 最后加入青蒜翻炒均匀即可。

小白菜豆腐汤做法简单，营养丰富，适合家常做。可以根据个人口味调整配料和调料的用量。