通奶汤的做法大全

通奶汤是一种以鸡蛋、牛奶为主要食材制作的汤品，口感细腻，味道鲜美。下面是通奶汤的几种常见做法：

1. 基础版通奶汤：
材料：鲜鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量。
做法：将鲜鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。锅中加入清水煮沸，待水沸腾后转小火，慢慢倒入牛奶，同时边倒边搅拌均匀，防止牛奶煮沸时结块。最后加入盐调味即可。

2. 鲜虾通奶汤：
材料：鲜虾200g，鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量，葱花适量。
做法：将鲜虾剥壳，洗净备用。将鲜鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。锅中加入清水煮沸，放入鲜虾煮熟。倒入牛奶，同时边倒边搅拌均匀，再放入打散的鸡蛋，煮至鸡蛋凝固，加入盐调味，撒上葱花即可。

3. 酸辣通奶汤：
材料：鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量，白胡椒粉适量，醋适量，辣椒粉适量，香菜适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉搅拌均匀。锅中加入清水煮沸，慢慢倒入牛奶，同时边倒边搅拌均匀，防止牛奶煮沸时结块。加入盐、醋、辣椒粉调味，最后撒上香菜即可。

4. 菌菇通奶汤：
材料：鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量，香菇适量，金针菇适量，黑木耳适量，葱花适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。香菇、金针菇、黑木耳切片备用。锅中加入清水煮沸，放入切好的菌菇焯水。慢慢倒入牛奶，同时边倒边搅拌均匀，防止牛奶煮沸时结块。最后加入盐调味，撒上葱花即可。

以上就是通奶汤的几种常见做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。