花生银耳汤的做法

花生银耳汤是一道营养丰富、口感醇香的汤品，下面是它的做法：

所需材料：
- 花生 100 克
- 银耳 20 克
- 冰糖 适量
- 清水 1500 毫升

步骤：
1. 将花生泡水浸泡约半小时，然后将其沥干备用。
2. 将银耳用清水浸泡约半小时，直至软化，然后切成小块备用。
3. 取一个炖盅，将浸泡好的花生和银耳放入盅中。
4. 加入适量的冰糖，并倒入清水。
5. 盖上炖盅盖子，并放入蒸锅中，用中火蒸煮 1-2 小时，直至花生熟软。
6. 取出炖盅，调味品尝，如有需要可以再加入适量的冰糖调味。
7. 享用前，可将炖盅中的花生银耳汤倒入碗中。

温馨提示：
- 可根据个人口味，添加适量的红枣、枸杞等食材。
- 炖制时，水量可以根据自己的喜好调整，适量增减。
- 炖制时间可以根据花生的软硬程度和个人口感决定，可以多试几次，掌握自己喜欢的口感。