山楂雪梨汤的做法

山楂雪梨汤是一道非常受欢迎的凉汤，具有清热解暑、生津止渴的功效。下面是山楂雪梨汤的简单做法：

所需材料：
- 鲜山楂 2个
- 雪梨 2个
- 冰糖或蜂蜜（根据个人口味）

步骤：
1. 首先将山楂洗净，去核，然后切成小块备用。
2. 雪梨洗净，去皮和核，切成小块。
3. 将切好的山楂和雪梨放入煮锅中，加入适量清水，水量要能刚好盖过果实。
4. 将煮锅放在火上，用中小火煮沸后改用小火煮10分钟左右，直到水变成粉红色。
5. 关火后，用勺子或搅拌机将山楂和雪梨捣碎，使其汁液充分释放。
6. 将搅拌好的汁液倒入滤网中，用勺子轻轻压榨出清汁。
7. 最后，根据个人口味可加入适量的冰糖或蜂蜜调味，然后搅拌均匀即可。
8. 将山楂雪梨汤放入冰箱冷却后即可享用。

温馨提示：
- 如果你喜欢汤中有果肉，可以不用用滤网去除果渣，直接搅拌均匀即可。
- 如果你对甜度要求较高，可适量加入冰糖或蜂蜜增加甜味。
- 此汤饮用后有助于消化和解暑，但建议别一次喝太多，以免引起腹胀。