火腿冬瓜木耳汤的做法

火腿冬瓜木耳汤的做法如下：
1. 准备材料：火腿1片，冬瓜适量，黑木耳适量，姜适量。
2. 将黑木耳用清水泡软后切碎备用。
3. 冬瓜去皮后切成块状。
4. 火腿切成丝。
5. 锅中加入适量清水，放入姜片用大火煮沸。
6. 煮沸后加入冬瓜块和火腿丝，继续煮10分钟。
7. 加入黑木耳煮5分钟。
8. 调味，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料。
9. 煮熟后即可享用。

注意事项：
1. 火腿的咸味较重，可以根据个人喜好加入适量的盐进行调味。
2. 煮的时间不宜过长，以免冬瓜煮烂影响口感。
3. 可以根据个人喜好加入其他蔬菜或食材增加口感和营养。
4. 煮好的汤可以根据个人口味加入适量的香菜或醋增加鲜味。