鲈鱼怎样做好吃

下面是一种简单的做鲈鱼的好吃做法：

材料：
- 一条鲈鱼
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生姜
- 大蒜
- 料酒
- 生抽
- 蚝油
- 葱
- 植物油

做法：
1. 鲈鱼去鳞洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成两片。
2. 在鱼肉上均匀撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
3. 生姜和大蒜切成末，葱切段备用。
4. 热锅加入植物油，放入姜蒜末炒香。
5. 加入鱼肉煎至两面金黄，加入蚝油和料酒煮一会儿。
6. 加入适量的水，加入生抽和少许盐调味，煮10分钟。
7. 撒上葱段，即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味调整盐和酱料的用量。