白菜做汤怎么做好吃

有很多种方法可以使白菜汤变得好吃。以下是一种简单的做法：

材料：
- 500克白菜
- 200克瘦肉片
- 3颗蒜瓣，切碎
- 1片生姜，切碎
- 1勺酱油
- 适量的盐和胡椒粉

步骤：
1. 将白菜洗净，切成适当大小的块状备用。
2. 使用热水烫一下瘦肉片，以去除多余的脂肪和杂质。
3. 在炒锅中加入适量的植物油，加入蒜末和姜末，煸炒至出香味。
4. 加入瘦肉片，继续翻炒几分钟，直到肉变色。
5. 加入白菜块，翻炒一分钟，然后加入酱油调味。
6. 加入足够的水，使白菜完全浸泡在水中。
7. 开小火煮沸，然后转为中火，继续煮15-20分钟，直到白菜变软。
8. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
9. 转小火继续煮10分钟，让汤的味道完全渗入白菜中。
10. 出锅前，可根据个人喜好加入一些调料，如葱花或香菜。

这样做出来的白菜汤，既美味又营养。如果喜欢更浓郁的口味，还可以加入一些鸡精或鲜鲍鱼酱。希望你喜欢这个简单的白菜汤做法！