原|2023-12-17 09:10:51|浏览:35
青萝卜汤怎么做好吃,可以参考以下步骤:
材料:
- 青萝卜:2个
- 火腿片或者午餐肉:适量
- 料酒:适量
- 鸡汤或者高汤:适量
- 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 将青萝卜削皮后切成小块。可根据个人喜好切成小丁或者片状。
2. 将火腿片或午餐肉切成细丝备用。
3. 热锅加入少许油,将火腿片或午餐肉煎香。
4. 加入青萝卜,翻炒均匀。
5. 倒入适量的料酒煮去青萝卜的苦味。
6. 加入鸡汤或高汤,煮沸后转小火煮10分钟,直到青萝卜变软。
7. 用勺子将炖煮变成糊状,增加汤的浓稠度。
8. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
提示:
- 青萝卜的煮熟时间根据个人口感决定,可以根据自己喜欢的软硬程度调整煮的时间。
- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜或配料,例如胡萝卜、洋葱等,增加风味。
- 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒粉或者辣椒酱提升口感。
- 当然,根据个人喜好,可以根据自己的口味调整调料的用量。