银鳕鱼怎么做好吃

银鳕鱼是一种口感鲜嫩、肉质细腻的鱼类，在烹饪上可以有多种方式来制作出美味的银鳕鱼。下面是一种简单的做法：

材料：
- 银鳕鱼片
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜蓉
- 橄榄油或黄油
- 新鲜柠檬汁
- 青蒜末（可选）

步骤：
1. 银鳕鱼片稍微解冻，并用纸巾擦干水分。
2. 在鱼片上均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉。
3. 在煎锅中加热橄榄油或黄油，加入蒜蓉煮至香味散发。
4. 将银鳕鱼片放入煎锅中，用中小火煎煮。煎鱼的时间会根据鱼的厚度而有所不同，一般煎约3-4分钟即可。
5. 翻转鱼片，继续煎煮2-3分钟，直到鱼的表面呈金黄色且鱼肉完全熟透。
6. 煎煮结束后，从锅中取出鱼片，滴上少许新鲜柠檬汁，并撒上青蒜末作为装饰。