大虾怎么煮好吃又简单

煮大虾的步骤如下：

1. 烧沸一锅水。水的量要足够多，能够完全覆盖大虾。

2. 在水中加入适量的盐，提味。

3. 把大虾放入开水中煮熟。煮的时间根据大虾的大小而定，一般需要3-5分钟。看到虾身变红，并且浮起来，表示已经熟了。

4. 煮熟的大虾捞出后，放入冷水中冷却。这样可以更容易去掉虾壳。

5. 剥去虾壳。可以从虾头处开始，用手将虾壳剥下。也可以保留虾尾的壳，可以增加装饰性。

6. 食用前可以切开虾背部稍微清理一下虾线。

7. 煮好的大虾可以直接食用，或者沾上你喜欢的调料和蘸料。

提醒：大虾煮熟的时间不要过长，否则会导致虾肉变硬。根据个人口感，可以尝试不同的煮熟时间。另外，煮熟的大虾可以用冰水浸泡后冷却，这样可以保持虾肉的鲜嫩口感。