水果山竹的营养价值

山竹是一种营养丰富的水果，含有多种营养物质，如维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质和抗氧化物等。以下是山竹的营养价值：

1. 维生素C：山竹富含维生素C，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，具有抗氧化和抗炎作用。

2. 维生素A：山竹含有丰富的维生素A，有助于维护视力、促进细胞生长和分化，对皮肤和黏膜的健康也很重要。

3. 膳食纤维：山竹含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘，并降低胆固醇和血糖水平。

4. 矿物质：山竹含有多种矿物质，如钾、镁和钙等，有助于维持正常的心血管功能、骨骼健康和神经系统功能。

5. 抗氧化物：山竹含有丰富的抗氧化物，如类黄酮和多酚等，有助于保护细胞免受氧化损伤，预防疾病，如心脏病和癌症。

总的来说，山竹是一种营养丰富的水果，有助于增强免疫力、促进消化系统健康，并提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化物。