原|2023-12-17 11:31:52|浏览:95
松菇是一种非常常见的菇类食材,在烹饪中有着广泛的应用。下面是一种简单而好吃的松菇做法:
材料:
- 松菇:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将松菇用水洗净,切成薄片备用。
2. 大蒜去皮,切碎,生姜去皮,切成细末备用。
3. 热锅,加入适量的食用油,用中小火加热。
4. 加入切碎的大蒜和姜末,翻炒出香味。
5. 加入切好的松菇,用大火翻炒片刻。
6. 加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。
7. 继续翻炒,使松菇均匀上色,至熟烂即可关火。
8. 最后加入适量的酱油,翻炒均匀。
温馨提示:在炒菜过程中,可以根据个人口味的偏好进行调整,如增加适量的辣椒或其他调料,以增加风味。同时,烹饪时间要掌握好,不宜过久,以保持松菇的鲜嫩口感。