金针菇配什么炒好吃

金针菇是一种营养丰富的菇类食材，味道鲜美，可搭配多种食材炒制。以下是几种常见的金针菇炒菜搭配：

1. 韭菜炒金针菇：金针菇的嫩滑与韭菜的香味相互融合，非常美味。

2. 蒜蓉炒金针菇：简单的大蒜和金针菇的组合，味道鲜香，清爽宜人。

3. 菠菜炒金针菇：菠菜的嫩叶与金针菇搭配，营养丰富，口感丝滑。

4. 虾仁炒金针菇：鲜美的虾仁与金针菇的口感相得益彰，非常适合做一道高蛋白的菜肴。

5. 鸡胸肉炒金针菇：嫩滑的鸡胸肉和金针菇的搭配，既营养又美味。

6. 酸辣炒金针菇：金针菇的嫩滑与酸辣口味的搭配，口感醇厚，十分开胃。

7. 青椒炒金针菇：金针菇和青椒的搭配，颜色鲜艳，口感丰富。

这只是一些常见的搭配方式，你可以根据自己的口味喜好和其他食材的搭配，进行更多创新的烹饪。