豆腐干和什么炒好吃

豆腐干可以和很多食材搭配炒制，以下是一些常见的组合：

1. 豆腐干和蔬菜炒：可以搭配青菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜，让菜肴更加健康和美味。

2. 豆腐干和瘦肉炒：可以搭配猪肉、鸡胸肉等瘦肉，增加蛋白质含量，使菜肴更加丰富。

3. 豆腐干和海鲜炒：可以搭配鱼肉、虾仁、蛤蜊等海鲜，赋予菜肴鲜香味道。

4. 豆腐干和豆类炒：可以搭配豆芽、豌豆、豆角等豆类，增加菜肴的口感和营养价值。

5. 豆腐干和香菇炒：可以搭配鲜香菇、黑木耳等食材，增添菜肴的口感和风味。

另外，可以根据个人喜好和口味，加入适量的调味料和香料，如蒜蓉、姜蒜、辣椒等，以提升菜肴的风味。