莴笋跟什么炒好吃

莴笋可以和许多食材搭配炒着吃，以下是一些常见的搭配：

1. 莴笋炒肉片：将莴笋切成片状，加入炒熟的肉片一起炒，可以增加丰富的口感和味道。
2. 莴笋炒虾仁：将莴笋切成丝状，和鲜嫩的虾仁一起炒，既健康又美味。
3. 莴笋炒蘑菇：将莴笋切成片状，和鲜香的蘑菇一起炒，口感鲜嫩，营养丰富。
4. 莴笋炒豆腐：将莴笋切成片状，和嫩滑的豆腐一起炒，口感丰富，搭配合适的调料更加美味。
5. 莴笋炒蛋：将莴笋切成片状，和打散的鸡蛋一起炒，口感鲜嫩，味道丰富。
6. 莴笋炒肉丝：将莴笋切成丝状，和炒熟的肉丝一起炒，搭配适量的调料，味道鲜美。

总的来说，莴笋可以与肉类、海鲜、蔬菜等多种食材搭配炒制，根据个人口味和喜好来选择合适的搭配方式。