小米粥怎么煮才好吃

要让小米粥好吃，可以按照以下步骤煮制：

1. 准备材料：小米、水、糯米或大米、少许盐。

2. 将小米和糯米或大米混合洗净，泡水30分钟至1小时，使其变软。

3. 水煮沸后，加入刚刚浸泡过的小米和米，用大火煮沸。

4. 沸腾后，调至中小火慢慢煮熟，期间定期搅拌，以免粘底。

5. 煮至粥变稠时，加入少许盐调味，继续煮片刻。

6. 关火后，继续搅拌均匀，让小米粥更加绵滑。

7. 可依个人口味加入适量蜜糖或红枣等作为附加调料。

小米粥的煮制时间可以根据个人喜好来调整，煮得时间越长，粥的口感越糯软。如果喜欢粗粮口感，可以减少煮的时间。同时，根据个人口味也可以加入其他材料，如红豆、花生等，增加口感和营养。