荆州有什么好吃的

荆州是湖北省的一个历史文化名城，也是美食之都，有许多当地特色美食值得品尝。以下是一些荆州的好吃的：

1. 荆州热干面：荆州热干面是荆州的传统特色面食，面条煮熟后浇上独特的调料汁，口感热干Q弹，味道独特。

2. 毛氏豆皮：荆州毛氏豆皮是一道传统的湖北菜，豆皮制作精细，配上浇汁和佐料，酸甜爽口。

3. 黄糕：荆州黄糕是一种以米为主要原料制作而成的传统节日食品，口感软糯，甜度适中。

4. 三国菜：荆州是三国历史的发源地，有许多与三国历史相关的菜肴，如赤壁焦尾虾、曹操豆腐等。

5. 荆州鸭腰子：以荆州出产的优质鸭为主料制作而成，口感鲜嫩，有特殊的香味。

6. 王鼎记蒸包：王鼎记是荆州著名的餐饮品牌，他们的蒸包非常有名，内馅丰富，皮薄馅大。

7. 金汤石斑鱼：这是一道荆州的传统名菜，以石斑鱼为主料，配以鲜美的金汤，鲜嫩可口。

除了以上美食，荆州还有许多其他特色小吃和地方菜品，如饼火、沙湾糖蒜、秦淮米粉等，都值得一试。