地瓜干怎么做好吃

地瓜干的制作步骤如下：

1. 将地瓜去皮，切成薄片或块状。

2. 将切好的地瓜片或块放入开水中焯水1-2分钟，去除多余的淀粉和杂质。

3. 取出焯水后的地瓜片或块，用纸巾吸干水分。

4. 将吸干水分的地瓜片或块放入保鲜袋中，加入适量的食用油、盐、糖和其他调味料（如孜然粉、五香粉等），将袋子密封，用手轻轻揉搓均匀。

5. 将调味好的地瓜片或块散开放在烤盘上，确保它们分开且不重叠。

6. 将烤盘放入预热至150°C的烤箱中，烤制15-20分钟，或至地瓜片或块变脆并呈金黄色。

7. 取出烤好的地瓜干，待凉后即可食用。

温馨提示：烤制时间和温度可以根据自己的口感喜好调整。可以尝试不同的调味料和香料，以增加地瓜干的口味。