绿豆芽和什么炒好吃

绿豆芽可以和很多食材搭配炒制，以下是几种常见的搭配：

1. 绿豆芽炒肉片：将绿豆芽和猪肉片一同炒制，可以加入蒜末、生姜和辣椒增加口味。
2. 绿豆芽炒蘑菇：将绿豆芽和蘑菇一同炒制，可以加入蒜末、盐和鸡精调味。
3. 绿豆芽炒豆腐：将绿豆芽和豆腐一同炒制，可以加入姜蒜末、酱油和鸡精调味。
4. 绿豆芽炒百合：将绿豆芽和百合一同炒制，可以加入蒜末、盐和胡椒粉调味。
5. 绿豆芽炒虾仁：将绿豆芽和鲜虾仁一同炒制，可以加入蒜末、盐和生抽调味。

根据个人口味的喜好，可以根据以上搭配进行创新和变化，尝试出更多美味的炒菜组合。