炖鸡腿放什么配菜好吃

炖鸡腿可以搭配多种配菜，根据个人口味和喜好来选择。以下是一些常见的配菜：

1. 蔬菜：可以选择洋葱、胡萝卜、土豆、西兰花、豆角等蔬菜，与鸡腿一起炖煮，增添丰富的口感和营养。

2. 稻米或面食：可以搭配米饭、馒头、面条等主食，吸收鸡腿的汤汁，增加饱腹感。

3. 香草：可以加入一些香草调味，如迷迭香、百里香、鲜橙皮等，提升风味。

4. 红酒或啤酒：可以选择一些酒类作为调味料，使炖鸡腿的味道更为丰富。

5. 酱汁：可以根据个人口味加入一些酱汁，如番茄酱、味噌等，增加口感和层次。

总之，可以按照个人喜好和口味选择配菜，创造出丰富多样的炖鸡腿料理。