鸡柳怎么做好吃又简单

要做好吃又简单的鸡柳，你可以按照以下步骤进行：

1. 准备所需材料：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜蒜粉、植物油。

2. 鸡胸肉切成均匀的条状，放入一个碗中。

3. 加入一小勺料酒、半勺生抽、适量的盐和胡椒粉拌匀，腌制10-15分钟，使其入味。

4. 在另一个碗中加入2勺淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，形成粘稠的糊状物。

5. 将腌制好的鸡胸肉均匀地裹上淀粉糊。

6. 加热锅中的植物油，油温至热后将鸡胸肉放入锅中炸至金黄色。

7. 捞出鸡柳并沥干多余的油份。

8. 油热锅中再倒入适量的植物油，加入适量的姜蒜粉爆炒出香味。

9. 放入炸好的鸡柳，加入适量的盐、胡椒粉和生抽翻炒均匀。

10. 出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。

这样，简单又好吃的鸡柳就做好了。你可以搭配米饭、面条或者做成鸡柳汉堡等多种食品。享用美味！