青木瓜怎么做好吃

青木瓜可以做成好吃的凉拌菜或者凉拌沙拉。以下是一份简单的青木瓜凉拌沙拉食谱：

材料：
- 1个青木瓜
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱
- 1个红辣椒
- 适量花生碎或花生酱
- 适量香菜叶
- 适量柠檬汁
- 适量酱油
- 适量橄榄油
- 适量盐和胡椒粉

做法：
1. 将青木瓜、胡萝卜、洋葱和红辣椒切成细丝状，放入一个大碗中。
2. 在另一个碗中，混合柠檬汁、酱油、橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将调味汁倒入青木瓜等蔬菜的碗中，轻轻拌匀。
4. 加入花生碎或花生酱，再次搅拌均匀。
5. 将凉拌沙拉放入冰箱冷藏一段时间，以增强风味。
6. 享用时，撒上些许香菜叶作为装饰。

此外，青木瓜也可以用来制作青木瓜沙拉或者用烤箱烤制成脆薯片。