青虾仁怎么做好吃

青虾仁是一道非常受欢迎的海鲜菜品，以下是一种常见的青虾仁做法：

材料：
- 青虾仁：500克
- 姜蒜末：适量
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量

步骤：
1. 青虾仁用清水洗净，控水备用。
2. 热锅烧热植物油，放入姜蒜末炒香。
3. 加入青虾仁煮至变色，加入料酒焯水后捞出备用。
4. 锅中重新放油，加入炒香的姜蒜末，再加入切好的青椒和红椒炒匀。
5. 加入青虾仁翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、盐、胡椒粉、鸡精炒匀。
7. 最后再炒匀，使所有调味料均匀附着在青虾仁上即可。

小贴士：
- 煮青虾仁时不要煮得太久，以免虾肉变老。
- 青椒和红椒可根据个人口味调整用量和切割方式。

以上是一种简单的青虾仁做法，希望能够帮到你！