白粿怎么煮好吃

白粿是一种传统的粢饭类点心，制作起来比较简单。下面是煮好吃的白粿的基本步骤：

1. 准备材料：糯米、猪肉馅、香菇、韭菜等。
2. 将糯米洗净，浸泡2-3个小时，然后沥干水分备用。
3. 香菇泡软，切丁或切末；韭菜洗净切碎。
4. 将猪肉馅与香菇、韭菜一起拌匀，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱末等提味料，拌匀腌制片刻。
5. 取适量的糯米在手中揉成团状，将猪肉馅包入其中，并搓成长条状的白粿。
6. 将白粿放入蒸锅中，用中火蒸熟大约20分钟左右即可。
7. 准备蘸食料，可以用辣椒酱、酱油等根据个人口味调配。
8. 取出蒸好的白粿，可以直接食用，也可以切成小段或切成薄片再煎炸一下至表面变得金黄酥脆。
9. 食用时可以蘸上自己喜欢的调料，如酱油、蒜泥、辣椒油等。

煮好吃的白粿可以根据个人口味进行变化，可以加入其他食材如豆沙馅、虾仁等来丰富口味。